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＃補粉專刊登食譜文

🔸 馬鈴薯蛋沙拉材料：

馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、沙拉醬、黑胡椒粉、白胡椒粉

 

🔸 馬鈴薯蛋沙拉做法：

1️⃣ 兩顆馬鈴薯跟半條紅蘿蔔，去皮、蒸熟、壓成泥。

2️⃣ 蒸四顆水煮蛋(跟馬鈴薯一起蒸），蛋白、蛋黃分開，蛋黃壓成泥、蛋白切小丁。

3️⃣ 剩下半條紅蘿蔔切成丁後加點鹽煮三分鐘，保留脆脆口感。

4️⃣ 所有材料混在一起加入適量沙拉醬。

5️⃣ 加點黑胡椒與白糊椒，攪拌均勻就完成囉～

 

黑胡椒跟白糊椒
加了這兩味，不僅多了點香辣感
還可以稍微解沙拉甜甜的膩口
所以非常建議一定要加這兩味噢～～

莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房
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